Destek

• İlk bir saat neden çöpe gidiyor?

  Oda sıcaklığındaki bir kutu, buzu önce kendi duvarlarını soğutmak için harcar. Sekiz kiloluk bir kutuda yalnızca bu aşamada yaklaşık 720 gram fazladan buz erir. Bir saatlik normal erime yüz gram civarında olduğuna göre, bu fazlalık sonucu kat kat saptırır. Bu yüzden kutuyu bir saat bekletin, biriken suyun tamamını dökün ve asıl ölçüm süresini oradan başlatın.

• Neden en az üç saat ölçmek gerekiyor?

  Çünkü tartıda her zaman bir hata payı vardır. Yalnızca bir saat ölçerseniz ±20 gramlık hata tahmini 1,8 gün ile 2,7 gün arasına yayar. Süreyi üç saate çıkardığınızda bu aralık 0,15 güne kadar daralır. Ne kadar uzun ölçerseniz o kadar isabetli olur; ama pratikteki alt sınır üç saattir.

• Buz yerine jel buz kullanabilir miyim?

  Kullanamazsınız. Hesabın tamamı, kutunun içinin suyun donma noktasında sabitlenmesi koşuluna dayanır; jel buzların donma noktası ise farklıdır ve bu koşul bozulur. Böyle bir durumda ChillTest hiçbir değer üretmez. Normal sudan yapılmış buz kullanın.

• Termometreye ihtiyacım var mı?

  Yok. Mutfak terazisi ya da ölçü kabı yeterli. Dış hava sıcaklığını kendiniz girebilir, isterseniz uygulamanın otomatik almasını sağlayabilirsiniz.

• Yiyeceklerin hâlâ tüketilebilir olup olmadığını söyler mi?

  Söylemez. ChillTest tek bir soruyu yanıtlar: buz kaç saat dayanır. Gıda güvenliği hakkında hüküm vermez ve verdiği sayılar böyle bir karar için kullanılmamalıdır.

• Sonuç beklediğimden çok daha kötü çıktı

  Ön soğutma adımını atlayıp atlamadığınızı, ölçüm süresinin fazla kısa kalıp kalmadığını ve dış hava sıcaklığıyla farkın yeterince büyük olup olmadığını gözden geçirin. Erime suyu 50 gramın altında kalırsa terazi hatasının payı büyür. Bu gibi durumlarda uygulama, sonucun yanında bir kalite uyarısı gösterir.