Tuki

• Miksi laukku pitää esijäähdyttää tunnin ajan?

  Huoneenlämpöinen laukku käyttää ensimmäiset jäät omien seiniensä jäähdyttämiseen. Kahdeksan kilon laukussa se tarkoittaa noin 720 g ylimääräistä sulamista, kun todellista sulamista kertyy tunnissa ehkä 97 g – tulos menisi moninkertaisesti pieleen. Tunnin esijäähdytys, jonka vedet kaadetaan pois, jättää seinät mittauksen ulkopuolelle.

• Miksi mittauksen pitää kestää vähintään kolme tuntia?

  Punnitusvirhe ei pienene ajan myötä, joten lyhyessä mittauksessa se painaa paljon. Tunnissa ±20 gramman heitto levittää ennusteen välille 1,8–2,7 vuorokautta. Kolmessa tunnissa sama heitto kaventaa sen noin 0,15 vuorokauteen, ja siksi kolme tuntia on käytännön alaraja.

• Voinko mitata kylmävaraajilla jään sijaan?

  Et, ja sovellus kertoo sen sen sijaan että näyttäisi luvun. Menetelmä nojaa siihen, että sisältö pysyy sulaessaan tasan 0 °C:ssa. Kylmägeelit on tehty vaihtamaan olomuotoa eri lämpötilassa, joten lämpölaskelma ei enää päde. Kyseessä on oltava tavallinen vesijää.

• Tarvitsenko lämpömittaria?

  Et. Keittiövaaka riittää, tai mittakannu jos luet mieluummin tilavuutta. Vain ulkolämpötila tarvitaan: kirjoita se itse tai anna sovelluksen hakea se omalle alueellesi.

• Kertooko se, onko ruoka vielä turvallista?

  Ei. ChillTest vastaa yhteen kysymykseen – kuinka kauan jää kestää sinun laukussasi – eikä sano mitään elintarviketurvallisuudesta. Se ei ole elintarviketurvallisuuden väline, se ei tiedä mitä laukussa on eikä kuinka lämpimäksi siellä kävi, eikä se ota kantaa siihen mitä voi syödä. Noudata siinä tavanomaisia elintarvikehygienian ohjeita.