Υποστήριξη

• Γιατί πετάμε την πρώτη ώρα;

  Ένα ψυγείο σε θερμοκρασία δωματίου ξοδεύει πρώτα πάγο για να κρυώσει τα ίδια του τα τοιχώματα. Σε ψυγείο βάρους 8 kg, μόνο σε αυτό το στάδιο λιώνουν επιπλέον περίπου 720 g πάγου. Καθώς η κανονική τήξη σε μία ώρα είναι γύρω στα εκατό γραμμάρια, αυτή η προσθήκη μετατοπίζει το αποτέλεσμα κατά πολλαπλάσια. Γι' αυτό αφήστε το μία ώρα, αδειάστε όλο το νερό που μαζεύτηκε και μόνο από εκείνη τη στιγμή μετρήστε τον πραγματικό χρόνο.

• Γιατί χρειάζονται τουλάχιστον τρεις ώρες;

  Επειδή η ζύγιση έχει πάντα σφάλμα. Σε μέτρηση μίας ώρας, ένα σφάλμα ±20 g σκορπίζει την πρόβλεψη από 1,8 έως 2,7 ημέρες. Αν επεκτείνετε τη μέτρηση στις τρεις ώρες, αυτό το εύρος στενεύει σε περίπου 0,15 ημέρες. Όσο περισσότερο μετράτε τόσο ακριβέστερο είναι, αλλά το πρακτικό κατώτατο όριο είναι οι τρεις ώρες.

• Μπορώ να μετρήσω με παγοκύστη αντί για πάγο;

  Δεν μπορείτε. Όλος ο υπολογισμός στηρίζεται στο ότι το εσωτερικό διατηρεί το σημείο πήξης του νερού, ενώ οι παγοκύστες έχουν διαφορετικό σημείο πήξης και έτσι η προϋπόθεση καταρρέει. Σε αυτή την περίπτωση το ChillTest δεν βγάζει καμία τιμή. Χρησιμοποιήστε απλό πάγο από νερό.

• Χρειάζεται θερμόμετρο;

  Δεν χρειάζεται. Αρκεί μια ζυγαριά κουζίνας ή μια μεζούρα. Τη θερμοκρασία του αέρα μπορείτε να τη δηλώσετε μόνοι σας ή, αν θέλετε, να αφήσετε την εφαρμογή να τη λάβει αυτόματα.

• Μου λέει αν τα τρόφιμα είναι ακόμη κατάλληλα;

  Όχι. Το ChillTest απαντά μόνο σε ένα ερώτημα: πόσες ώρες αντέχει ο πάγος. Δεν κρίνει την ασφάλεια των τροφίμων και οι αριθμοί του δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για τέτοια απόφαση.

• Το αποτέλεσμα βγήκε πολύ χειρότερο από ό,τι περίμενα

  Ελέγξτε μήπως παραλείψατε την πρόψυξη, μήπως η μέτρηση κράτησε πολύ λίγο και αν η διαφορά από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος ήταν αρκετά μεγάλη. Αν το νερό που έλιωσε είναι λιγότερο από 50 g, το μερίδιο του σφάλματος της ζυγαριάς μεγαλώνει αισθητά. Σε τέτοιες περιπτώσεις η εφαρμογή δείχνει δίπλα στο αποτέλεσμα προειδοποίηση για την ποιότητα της μέτρησης.