الدعم

• لماذا يُهمَل الوقت في الساعة الأولى؟

  الصندوق الذي كان في حرارة الغرفة يستهلك الثلج أولًا في تبريد جدرانه هو. ففي صندوق وزنه ثمانية كيلوغرامات، يذوب في هذه المرحلة وحدها ما يقارب سبعمئة وعشرين غرامًا زيادة. وبما أن الذوبان المعتاد في ساعة واحدة يقارب مئة غرام، فإن هذه الزيادة تجعل النتيجة تنحرف أضعافًا. لذلك اتركه ساعة، ثم تخلّص من كل الماء المتجمع، وابدأ بعدها حساب مدة القياس الحقيقية.

• لماذا يجب أن يستمر القياس ثلاث ساعات على الأقل؟

  لأن الوزن لا يخلو من خطأ. فلو قِسْتَ ساعة واحدة فقط، تكفي عشرون غرامًا من الخطأ لتتشتت التوقعات بين يوم وثمانية أعشار ويومين وسبعة أعشار. وبتمديد القياس إلى ثلاث ساعات يضيق هذا المدى إلى نحو خمسة عشر جزءًا من المئة من اليوم. وكلما طال القياس زادت الدقة، غير أن ثلاث ساعات هي الحد الأدنى العملي.

• هل يصلح استعمال عبوة التبريد الهلامية بدل الثلج؟

  لا يصلح. فالحساب كله قائم على شرط بقاء الداخل عند درجة تجمد الماء، بينما درجة تجمد العبوات الهلامية مختلفة، فينهار الشرط. وفي هذه الحالة لا يُخرج ChillTest أي قيمة. استعمل ثلجًا من ماء عادي.

• هل أحتاج إلى مقياس حرارة؟

  لا حاجة إليه. يكفي ميزان المطبخ أو كوب القياس. أما حرارة الجو خارجًا فتدخلها بنفسك، أو تدع التطبيق يجلبها تلقائيًا إن شئت.

• هل يخبرني التطبيق إن كان الطعام صالحًا للأكل؟

  لا. يجيب ChillTest عن سؤال واحد فقط: كم ساعة يصمد الثلج. وهو لا يحكم على سلامة الطعام، ولا ينبغي استعمال أرقامه في مثل هذا الحكم.

• النتيجة أسوأ بكثير مما توقعت

  تحقق مما إذا كنت قد تجاوزت خطوة التبريد المسبق، وهل كانت مدة القياس قصيرة، وهل كان الفارق مع حرارة الجو خارجًا كبيرًا بما يكفي. وإذا قلّ ماء الذوبان عن خمسين غرامًا صار نصيب خطأ الميزان أكبر. وفي هذه الحالات يعرض التطبيق تنبيهًا بشأن جودة القياس بجانب النتيجة.