Wsparcie

• Po co odrzucać pierwszą godzinę?

  Skrzynia w temperaturze pokojowej najpierw zużywa lód na schłodzenie własnych ścianek. W skrzyni o masie 8 kg na samym tym etapie topi się dodatkowo około 720 g. Skoro normalne topnienie w ciągu godziny to mniej więcej sto gramów, taki naddatek przesuwa wynik kilkukrotnie. Dlatego zostaw skrzynię na godzinę, wylej całą zebraną wodę i dopiero od tego momentu licz właściwy czas pomiaru.

• Dlaczego pomiar ma trwać co najmniej trzy godziny?

  Bo ważenie zawsze obarczone jest błędem. Przy pomiarze godzinnym błąd ±20 g rozrzuca prognozę od 1,8 do 2,7 doby. Po wydłużeniu do trzech godzin ten rozrzut zawęża się do około 0,15 doby. Im dłużej, tym dokładniej, ale praktyczna dolna granica to trzy godziny.

• Czy mogę zmierzyć wkładem żelowym zamiast lodu?

  Nie. Całe obliczenie opiera się na tym, że wnętrze utrzymuje temperaturę zamarzania wody, a wkłady żelowe mają inną temperaturę krzepnięcia, więc ten warunek przestaje obowiązywać. W takiej sytuacji ChillTest nie poda żadnej wartości. Użyj zwykłego lodu z wody.

• Czy potrzebny jest termometr?

  Nie jest. Wystarczy waga kuchenna albo miarka. Temperaturę powietrza na zewnątrz wpiszesz sam albo, jeśli chcesz, pozwolisz aplikacji pobrać ją automatycznie.

• Czy aplikacja powie, czy jedzenie nadaje się do spożycia?

  Nie powie. ChillTest odpowiada tylko na jedno pytanie: ile godzin wytrzyma lód. Nie ocenia bezpieczeństwa żywności i jego liczb nie należy używać do takiej decyzji.

• Wynik wyszedł znacznie gorszy, niż się spodziewałem

  Sprawdź, czy nie pominąłeś wstępnego schłodzenia, czy pomiar nie był zbyt krótki i czy różnica względem temperatury na zewnątrz była dostatecznie duża. Jeśli wody z topnienia jest mniej niż 50 g, udział błędu wagi wyraźnie rośnie. W takich przypadkach aplikacja pokazuje przy wyniku ostrzeżenie o jakości pomiaru.