सहायता

• पहला एक घंटा क्यों छोड़ना पड़ता है?

  कमरे के तापमान वाला डिब्बा पहले अपनी ही दीवारें ठंडी करने में बर्फ़ ख़र्च करता है। 8 kg के डिब्बे में सिर्फ़ इसी काम में क़रीब 720 g बर्फ़ अतिरिक्त पिघल जाती है। जबकि एक घंटे में सामान्य पिघलाव सौ ग्राम के आसपास होता है, इसलिए यह अतिरिक्त हिस्सा नतीजे को कई गुना बिगाड़ देता है। इसीलिए एक घंटा रखा रहने दीजिए, जमा हुआ सारा पानी गिरा दीजिए, और असली माप वहीं से शुरू कीजिए।

• कम से कम तीन घंटे क्यों नापना ज़रूरी है?

  क्योंकि तौलने में हमेशा कुछ त्रुटि रहती है। सिर्फ़ एक घंटे नापने पर ±20 g की त्रुटि अनुमान को 1.8 दिन से 2.7 दिन तक फैला देती है। तीन घंटे तक बढ़ाने पर यह दायरा घटकर लगभग 0.15 दिन रह जाता है। जितनी देर नापेंगे उतना सटीक होगा, पर व्यावहारिक न्यूनतम तीन घंटे है।

• बर्फ़ की जगह जेल पैक से नाप सकते हैं?

  नहीं। पूरा हिसाब इस शर्त पर टिका है कि अंदर का तापमान पानी के जमाव बिंदु पर बना रहे, जबकि जेल पैक का जमाव बिंदु अलग होता है और यह शर्त टूट जाती है। ऐसी स्थिति में ChillTest कोई मान नहीं निकालता। साधारण पानी की बर्फ़ इस्तेमाल कीजिए।

• क्या थर्मामीटर चाहिए?

  नहीं चाहिए। रसोई का तराज़ू या मापने वाला कप ही काफ़ी है। बाहर का तापमान आप ख़ुद दर्ज कर सकते हैं, या चाहें तो ऐप को अपने आप लाने दे सकते हैं।

• क्या यह बताता है कि खाना खाने लायक़ है या नहीं?

  नहीं बताता। ChillTest सिर्फ़ एक ही सवाल का जवाब देता है — बर्फ़ कितने घंटे टिकेगी। यह खाद्य सुरक्षा तय नहीं करता, और इसके आँकड़ों से ऐसा कोई फ़ैसला न कीजिए।

• नतीजा उम्मीद से कहीं ख़राब आया है

  देखिए कि कहीं पहले से ठंडा करने वाला चरण छूट तो नहीं गया, माप का समय बहुत छोटा तो नहीं था, और बाहर के तापमान से अंतर पर्याप्त था या नहीं। अगर पिघला पानी 50 g से कम है तो तराज़ू की त्रुटि का हिस्सा बड़ा हो जाता है। ऐसी स्थितियों में ऐप नतीजे के साथ गुणवत्ता की चेतावनी भी दिखाता है।