Support

• অ্যাপটি কেন আগে এক ঘণ্টা বাক্সটি ঠান্ডা করে নিতে বলে?

  ঘরের তাপমাত্রার একটি কুলার প্রথম বরফটুকু খরচ করে নিজের দেয়াল ঠান্ডা করতেই। 8 kg-এর একটি বাক্সের জন্য সেটা প্রায় 720 g বাড়তি গলন — অথচ প্রকৃত ঘণ্টাপ্রতি গলন হয়তো মোটে 97 g, ফলে ফলাফল কয়েক গুণ এদিক-ওদিক হয়ে যাবে। এক ঘণ্টা আগে থেকে ঠান্ডা করে সেই পানিটা ফেলে দিলে দেয়ালগুলো মাপের বাইরে চলে যায়।

• পরীক্ষাটি কেন তিন ঘণ্টা বা তার বেশি হতে হবে?

  যত সময়ই অপেক্ষা করুন, ওজনের ত্রুটির আকার একই থাকে, তাই ছোট পরীক্ষায় সেটি বড় হয়ে দেখা দেয়। এক ঘণ্টায় ±20 g-এর একটু হেরফের পূর্বাভাসকে 1.8 থেকে 2.7 দিনে ছড়িয়ে দেয়। তিন ঘণ্টায় সেই একই হেরফের নেমে আসে প্রায় 0.15 দিনে — এই কারণেই তিন ঘণ্টা বাস্তব সর্বনিম্ন সীমা।

• বরফের বদলে জেল প্যাক দিয়ে পরীক্ষা করা যাবে?

  না, আর অ্যাপটি সংখ্যা বের করার বদলে সেটাই জানিয়ে দেবে। এই পদ্ধতিটি নির্ভর করে ভেতরের জিনিস গলার সময় ঠিক 0°C-এ থাকার ওপর। জেল প্যাক তৈরিই হয় অন্য তাপমাত্রায় দশা বদলানোর জন্য, তাই তাপের হিসাবটা আর মেলে না। শুধুই সাধারণ পানির বরফ।

• থার্মোমিটার লাগবে?

  না। একটি রান্নাঘরের দাঁড়িপাল্লাই যথেষ্ট, কিংবা আয়তন পড়তে চাইলে একটি মাপার কাপ। বাইরের বাতাসের তাপমাত্রা লাগবে, যা আপনি নিজে লিখে দিতে পারেন বা অ্যাপকে আপনার এলাকার জন্য আনতে দিতে পারেন।

• এটি কি বলে দেয় আমার খাবার এখনো নিরাপদ কি না?

  না। ChillTest একটিমাত্র প্রশ্নের উত্তর দেয় — আপনার কুলারে বরফ কতক্ষণ টেকে — খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে কিছুই নয়। এটি খাদ্য নিরাপত্তার যন্ত্র নয়, বাক্সের ভেতরে কী আছে বা তা কতটা গরম হয়েছে তা জানে না, এবং কোনো কিছু খাওয়ার উপযুক্ত কি না সে বিষয়ে কোনো দাবি করে না। তার জন্য যথাযথ খাদ্য ব্যবস্থাপনার নির্দেশনা মেনে চলুন।