SmokeRing: BBQ煙燻記錄
燻烤大師手寫筆記本的數位版——不需配對探針,不需連接烤爐。
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功能
幾秒鐘開始一次烹調
幾秒鐘內記錄肉的種類、重量、目標溫度和木材種類,用一個大而發光的已用時間計時器掌握整個烹調過程。
邊烤邊記錄溫度
在烹調過程中記錄內部溫度和爐內溫度,並附上「已包裹」「已噴水」等簡短備註,幫你準確記住做過什麼。
在溫度曲線上看見停滯期
溫度曲線圖真實呈現停滯期(stall)實際發生的樣子,讓你能依據數據而非猜測來規劃下一次烹調。
為每次烹調評分並回顧
完成後給出1到5星評分並寫下備註供下次參考。瀏覽過往的烹調記錄——牛胸肉、手撕豬肉、肋排、雞肉等——看看哪些方法有效。
任何烤爐,你的單位,不需硬體
SmokeRing 適用於任何烤爐——偏置式、球形、桶式、卡馬多或電烤爐。可選擇 °F 或 °C,磅或公斤。不需配對探針,從不需要任何硬體。
SmokeRing 是燒烤大師手寫筆記本的數位版。無需配對探針,無需連接烤爐——只有你、你的煙燻爐,以及每次烹飪的清楚記錄。
主要功能
- 幾秒內開始一次烹飪:肉類、重量、目標溫度、木材
- 巨大發光的計時器讓整個烹飪過程一目了然
- 隨時記錄內部溫度和爐溫,配上「已包裹」「已噴灑」等快速備註
- 溫度曲線圖展現真實發生的停滯期
- 完成後給予1-5星評分,並留下下次的筆記
- 瀏覽過往烹飪記錄:牛胸肉、手撕豬肉、肋排、雞肉等
- °F或°C,磅或公斤——你的爐子,你的單位
SmokeRing 適用於任何煙燻爐——偏置式、球形、桶式、卡馬多或電動式。永遠無需硬體。
無需帳戶。無廣告。無訂閱。你的烹飪記錄都保存在裝置本機。