SmokeRing: Diário de FumeiroSmokeRing: Diário de Fumeiro
A versão digital do caderno manuscrito de um pitmaster — sem sondas para emparelhar, sem grelhador para ligar.
Capturas de ecrã
Funcionalidades
Comece uma confeção em segundos
Registe carne, peso, temperatura-alvo e lenha em segundos e acompanhe toda a confeção com um grande cronómetro de tempo decorrido bem visível.
Registe temperaturas à medida que avança
Anote a temperatura interna e a do fumeiro ao longo da confeção, com notas rápidas como "embrulhado" ou "borrifado", para se lembrar exatamente do que fez.
Veja o stall numa curva de temperatura
Um gráfico de curva de temperatura mostra o stall tal como aconteceu, para planear a sua próxima confeção com base em dados e não em suposições.
Avalie e consulte todas as confeções anteriores
Termine com uma avaliação de 1 a 5 estrelas e notas para a próxima vez. Consulte confeções anteriores — brisket, pulled pork, costeletas, frango e mais — para ver o que resultou.
Qualquer fumeiro, as suas unidades, sem hardware
O SmokeRing funciona com qualquer fumeiro — offset, kettle, tambor, kamado ou elétrico. Escolha °F ou °C, lb ou kg. Sem sondas para emparelhar, sem hardware necessário, nunca.
SmokeRing é a versão digital do caderno manuscrito de um pitmaster. Sem sondas para emparelhar, sem grelhador para ligar — só tu, o teu fumeiro e um registo claro de cada confeção.
FUNCIONALIDADES
- Inicia uma confeção em segundos: carne, peso, temperatura alvo, madeira
- Um grande temporizador luminoso mantém toda a confeção à vista
- Regista a temperatura interna e do fumeiro à medida que avanças, com notas rápidas como "embrulhado" ou "borrifado"
- O gráfico da curva de temperatura mostra o patamar tal como aconteceu
- Termina com uma avaliação de 1 a 5 estrelas e notas para a próxima vez
- Consulta confeções passadas: brisket, pulled pork, costelas, frango e mais
- °F ou °C, lb ou kg — o teu fumeiro, as tuas unidades
SmokeRing funciona com qualquer fumeiro — offset, kettle, drum, kamado ou elétrico. Nunca precisa de hardware.
Sem conta. Sem anúncios. Sem subscrição. As tuas confeções ficam no teu dispositivo.