SmokeRing: Deník Uzení BBQSmokeRing: Deník Uzení BBQ
Digitální verze ručně psaného zápisníku pitmastera — žádné sondy k párování, žádný gril k připojení.
Snímky obrazovky
Funkce
Začněte vaření během vteřin
Zaznamenejte maso, hmotnost, cílovou teplotu a dřevo během vteřin, poté sledujte celé vaření pomocí velkého zářícího časovače uplynulého času.
Zaznamenávejte teploty za chodu
Zapisujte vnitřní teplotu a teplotu v udírně během vaření, s rychlými poznámkami jako "zabaleno" nebo "postříkáno", abyste si přesně pamatovali, co jste udělali.
Sledujte stagnaci na teplotní křivce
Graf teplotní křivky ukazuje stagnaci (stall) přesně tak, jak k ní skutečně došlo, abyste mohli příští vaření plánovat na základě dat, ne odhadu.
Hodnoťte a procházejte každé předchozí vaření
Ukončete hodnocením 1–5 hvězdiček a poznámkami pro příště. Procházejte předchozí vaření — hovězí hrudí, pulled pork, žebra, kuře a další — a zjistěte, co fungovalo.
Jakákoli udírna, vaše jednotky, žádný hardware
SmokeRing funguje s jakoukoli udírnou — offset, kettle, sud, kamado nebo elektrická. Zvolte °F nebo °C, libry nebo kilogramy. Žádné sondy k párování, žádný hardware, nikdy.
SmokeRing je digitální verze ručně psaného zápisníku pitmastera. Žádné sondy k párování, žádný gril k připojení — jen vy, vaše udírna a přehledný záznam každého vaření.
FUNKCE
- Začněte vaření během vteřin: maso, váha, cílová teplota, dřevo
- Velký svítící časomíra udrží celé vaření na dohled
- Zaznamenávejte vnitřní teplotu a teplotu komory za chodu, s rychlými poznámkami jako „zabaleno" nebo „postříkáno"
- Graf teplotní křivky ukazuje plató přesně tak, jak proběhlo
- Dokončete hodnocením 1–5 hvězdiček a poznámkami na příště
- Procházejte minulá vaření: brisket, pulled pork, žebra, kuře a další
- °F nebo °C, lb nebo kg — vaše udírna, vaše jednotky
SmokeRing funguje s jakoukoli udírnou — offsetovou, kulovou, sudovou, kamado nebo elektrickou. Nikdy nevyžaduje hardware.
Žádný účet. Žádné reklamy. Žádné předplatné. Vaše vaření zůstává ve vašem zařízení.