SmokeRing: Journal FumoirSmokeRing: Journal Fumoir
La version numérique du carnet manuscrit d'un pitmaster — aucune sonde à jumeler, aucun grill à connecter.
Captures d'écran
Fonctionnalités
Démarrez une cuisson en quelques secondes
Enregistrez la viande, le poids, la température cible et le bois en quelques secondes, puis gardez toute la cuisson en vue avec un grand minuteur lumineux.
Enregistrez les températures au fil de la cuisson
Notez les températures interne et de l'enceinte tout au long de la cuisson, avec des notes rapides comme « enveloppé » ou « vaporisé » pour vous souvenir exactement de ce que vous avez fait.
Voyez le stall sur une courbe de température
Un graphique de courbe de température montre le stall tel qu'il s'est réellement produit, pour planifier votre prochaine cuisson au lieu de deviner.
Notez et parcourez chaque cuisson passée
Terminez avec une note de 1 à 5 étoiles et des notes pour la prochaine fois. Parcourez vos cuissons passées — brisket, pulled pork, ribs, poulet et plus — pour voir ce qui a fonctionné.
N'importe quel fumoir, vos unités, aucun matériel
SmokeRing fonctionne avec n'importe quel fumoir — offset, kettle, drum, kamado ou électrique. Choisissez °F ou °C, lb ou kg. Aucune sonde à jumeler, jamais de matériel requis.
SmokeRing est la version numérique du carnet manuscrit d'un pitmaster. Aucune sonde à appairer, aucun grill à connecter — juste vous, votre fumoir, et un journal clair de chaque cuisson.
FONCTIONNALITÉS
- Démarrez une cuisson en quelques secondes : viande, poids, température cible, bois
- Un grand chronomètre lumineux garde toute la cuisson en vue
- Consignez les températures interne et du foyer au fil du temps, avec des notes rapides comme « emballé » ou « vaporisé »
- Le graphique de courbe de température montre le palier tel qu'il s'est produit
- Terminez avec une note de 1 à 5 étoiles et des notes de cuisson pour la prochaine fois
- Parcourez vos cuissons passées : poitrine, effiloché, travers, poulet et plus
- °F ou °C, lb ou kg — votre fumoir, vos unités
SmokeRing fonctionne avec tout fumoir — offset, boule, tambour, kamado ou électrique. Aucun matériel requis, jamais.
Sans compte. Sans pub. Sans abonnement. Vos cuissons restent sur votre appareil.