SmokeRing: BBQ Dnevnik DimaSmokeRing: BBQ Dnevnik Dima
Digitalna verzija ručno pisane bilježnice pitmastera — bez sondi za uparivanje, bez roštilja za povezivanje.
Snimke zaslona
Značajke
Započnite pečenje za nekoliko sekundi
Zabilježite meso, težinu, ciljanu temperaturu i drvo za nekoliko sekundi, a zatim pratite cijelo pečenje pomoću velikog, svjetlećeg brojača proteklog vremena.
Bilježite temperature usput
Zabilježite unutarnju temperaturu i temperaturu pušnice tijekom pečenja, uz brze bilješke poput "umotano" ili "poprskano", kako biste točno zapamtili što ste učinili.
Vidite stall na krivulji temperature
Grafikon krivulje temperature prikazuje stall (zastoj temperature) upravo onako kako se stvarno dogodio, kako biste svoje sljedeće pečenje mogli planirati na temelju podataka, a ne nagađanja.
Ocijenite i pregledajte svako prijašnje pečenje
Završite s ocjenom od 1 do 5 zvjezdica i bilješkama za sljedeći put. Pregledajte prijašnja pečenja — brisket, pulled pork, rebra, piletinu i drugo — kako biste vidjeli što je uspjelo.
Bilo koji dimljenik, vaše mjerne jedinice, bez hardvera
SmokeRing radi s bilo kojim dimljenikom — offset, kettle, bačva, kamado ili električni. Odaberite °F ili °C, funte ili kilograme. Bez sondi za uparivanje, bez potrebe za hardverom, ikada.
SmokeRing je digitalna verzija ručno pisane bilježnice pitmastera. Bez senzora za sparivanje, bez roštilja za povezivanje — samo vi, vaš dimnjak i jasan zapis svakog kuhanja.
ZNAČAJKE
- Započnite kuhanje za nekoliko sekundi: meso, težina, ciljna temperatura, drvo
- Veliki svijetleći brojač proteklog vremena drži cijelo kuhanje na oku
- Bilježite unutarnju temperaturu i temperaturu komore usput, s brzim bilješkama poput "umotano" ili "poprskano"
- Grafikon krivulje temperature prikazuje zastoj točno onako kako se dogodio
- Završite ocjenom 1–5 zvjezdica i bilješkama za sljedeći put
- Pregledajte prošla kuhanja: brisket, pulled pork, rebra, piletina i više
- °F ili °C, lb ili kg — vaš dimnjak, vaše jedinice
SmokeRing radi s bilo kojim dimnjakom — offset, kettle, bačva, kamado ili električni. Nikada ne zahtijeva hardver.
Bez računa. Bez oglasa. Bez pretplate. Vaša kuhanja ostaju na vašem uređaju.