બરફ કેટલો ટકે તે માપો
Download on the App Storeબરફ મૂકો, થોડા કલાક રાહ જુઓ, ભેગું થયેલું પાણી તોલો. ChillTest એને વૉટ પ્રતિ ડિગ્રીમાં એક જ ઉષ્મા-લિકેજના આંકડામાં ફેરવે છે — જે પેટીનો પોતાનો ગુણધર્મ છે, તમે જે દિવસે પરીક્ષણ કર્યું એનો નહીં.
પીગળતો બરફ કૂલરની અંદરનું તાપમાન ઠારબિંદુ પર જાળવી રાખે છે, અને એક કિલોગ્રામ બરફ પીગળવા માટે નિશ્ચિત 333.55 kJ જોઈએ. પીગળેલા પાણીનો દરેક ગ્રામ એટલે અંદર ઘૂસેલી જાણીતી ઉષ્માનું માપ, એટલે પરિણામ અંદાજેલું નહીં પણ માપેલું હોય છે.
કોઈ થર્મોમીટર નહીં, જોડવાનું કોઈ સેન્સર નહીં, પેટીની અંદર કશું મૂકી રાખવાનું નહીં. તમારી પાસે માપવાનો પ્યાલો હોય તો એ પણ ચાલે.
90°F તાપમાને 10 lb બરફ કેટલો ટકે, બે રાતની સફર માટે કેટલો બરફ જોઈએ, મોંઘી રોટોમોલ્ડેડ પેટી ખરેખર સસ્તી પેટી કરતાં બમણું કામ આપે છે કે નહીં. ઢાંકણ ખોલવાનું, તડકો અને પેટી કેટલી ભરેલી છે એ પ્રમાણે ગોઠવો.
જો બરફ પૂરેપૂરો પીગળી ગયો હોય, બરફને બદલે જેલ પૅક વપરાયું હોય, કે બહારનું તાપમાન અંદરના કરતાં માંડ વધારે હોય, તો એ માપ માન્ય નથી — એટલે કોઈ આંકડો દેખાતો નથી. એને બદલે શું બદલવું એની સમજણ મળે છે.
તમને ગમે એટલી પેટીઓ રાખો, દરેકનો પોતાનો માપનો ઇતિહાસ, શ્રેષ્ઠ પહેલાં એ ક્રમમાં ગોઠવાયેલો. આ ક્રમ તમારો પોતાનો છે, તમારી પરિસ્થિતિમાં માપેલો, કોઈ સ્પેક શીટમાંથી ઉતારેલો નહીં.
ઓરડાના તાપમાને રહેલું કૂલર પોતાની દીવાલો ઠંડી કરવામાં જ પહેલો બરફ વાપરી નાખે છે. 8 kg ની પેટી માટે એ લગભગ 720 g વધારાનું પીગળવું થાય — જ્યારે ખરું કલાકદીઠ પીગળવું કદાચ 97 g જ હોય, એટલે પરિણામ કેટલાય ગણું ખોટું પડે. એક કલાક ઠંડું કરીને એ પાણી ફેંકી દેવાથી દીવાલો માપની બહાર નીકળી જાય છે.









